
1
說好要一起找到那種毒蘑菇
一起吃下
等待產生
迷人的幻覺
想像幻覺的滋味大概就像
宇宙大爆炸
有人扭轉世界
像擰乾衣服
天空降下粉紅流星雨
蝙蝠倒掛在月亮的彎勾上面
世界打開搖滾樂
我們隨意
駕駛烏雲拋射閃電
山裡的幽靈都自由了
人心裡的鬼也都被釋放
海浪高舉
淹沒城市
雨傘和桌椅、汽車和單車、路人和小貓
在街道間游著仰式、自由式、蝶式……
2
可是
還沒找到那種毒蘑菇
我們就已
丟失彼此
後來我一人出發 去找你
你離開後
再沒有人
能讓我成癮
和你在一起的每個日子
都是幻覺
——〈幻覺〉林婉瑜
根本是魔咒般.......
"你離開後
再沒有人
能讓我成癮
和你在一起的每個日子
都是幻覺"
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上週去朋友家第一次嚐試自己做這道一直很喜歡的料理。比起泰國菜的酸辣重口味,清淡中帶著撲鼻刺激香料與魚露的越南菜應該更合我口味,上輩子大概是東南亞人吧!
這味道讓我想起台灣越南新娘小吃攤的河粉和春卷,永康街誠記和師大夜市二樓小吃店的越式法國麵包,當然還有甜滋滋的越南咖啡。
佐料用了九層塔,小蕃茄,豆芽菜,洋蔥,薄荷,辣椒,萊姆。
今天搭了紐西蘭白酒,發現原來紅白酒都很搭越南菜,不一定要傳統的啤酒。
檢討:如果下次自己熬牛大骨高湯再去買好一點的牛肉切薄片也許就真的可以吃到道地的 生
牛肉越南河粉。
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綠手指才有的玻璃心
從韓國朋友那入手的種子,從放入培養皿等發芽、再移入土裡長成小苗,盼望著盼望著,一暝一吋大,每天起床第一件事就是看他們有沒有長大一些。
葉子的是韓國芝麻葉,等它們長大後要配韓國烤肉吃的。
小草那株是生菜沙拉的生菜(韓國種?), 實在無法想像之後會變成怎樣。
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最近看了食譜網站愛料理icook 舉辦的"味道福爾摩沙"徵文活動和昨天莊祖宜那篇文章,我才好好思考什麼才是我心目中的台灣味呢?
昨天午餐簡單地做了油蔥酥拌麵,才發現油蔥的味道就是我的家鄉味。也許出生在客家莊從小吃這味長大,很久以後才知道只有客家人吃油蔥酥,煮湯煮麵拌飯一定要加一匙,如果客家粄條缺了它就不是粄條。
後來聽說討厭油蔥酥的人很多,評價非常兩極。雖然我只是半個客家人,可是對客家菜接受度很高,酸菜,鹹豬肉梅乾菜,福菜,鹹蛋,粄條,薑絲大腸都是我的最 愛,這些聽來貧窮寒酸的料理(客家菜確實源自早年困苦的環境,主要以醃漬物為主,而且口味重鹹可以配好幾碗白飯ㄟˉ,怎麼和瑞典食物有點像
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前陣子去日本朋友家作客,她端出來的菜色!! 不愧是日本女生,擺盤食器都非常講究,光小菜就五六道,很有日本食堂的感覺。
相較台灣的豪邁大鍋菜,和食真的非常精緻,份量拿捏很剛好。豪邁也好,小家碧玉也好,我的亞洲胃很容易被抓住。
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今年應該是我來瑞典五年第一次過中秋節。
以往沒什麼朋友也沒慶祝的心情,每年看著臉書朋友分享的中秋烤肉月餅柚子照片總讓我口水直流哀嘆:月是故鄉圓,每逢佳節倍思親。
今年一時興起邀了幾位台灣朋友來家裡,天冷歸天冷硬是要坐在戶外烤肉用吐司夾肉片,好好回味一下台灣的中秋氣氛。
當天很幸運的天公作美(晴天娃娃發揮效用了~~),雖然風大了一點可是能賞到月亮已經是萬幸了。(聽說台灣經過杜鵑颱風肆虐災情嚴重連月亮都看不見)
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想起來實在非常汗顏,這個已經雜草叢生,本來打算將它放生的部落格,
竟然被別人列為固定拜訪的台瑞(台灣--瑞典)資訊部落格之一(手心冒汗啊!!!),突然覺得自己好像有責任把它好好整地拔草一下。
我本來就不是甚麼稱職的部落客,當初開始寫文章也不過是想抒發心情,可是好些年過去了,覺得該寫的也寫得差不多,不該寫的也不想寫來傷了各位眼睛耳朵。
生活就和一般人一樣平淡,那些酸甜苦辣箇中滋味也不足為外人道,到底該寫些甚麼呢?我其實腦袋空空甚麼也想不著。
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那段日子生活得很簡單。
白天上課,下午閒晃,晚上打工。
朋友很少,酒肉朋友卻很知心。每個周末我們在擁擠的居酒屋,煙霧瀰漫。是一旁大叔手上的香菸還是燒烤的五花肉片。90分鐘喝到飽的廉價啤酒,吵雜的空間裡我們操著不同的口音,來自不同的國度,卻在異鄉熱情乾杯。周圍總是飄來好奇的目光,我們喧嘩作樂,舉杯陪伴彼此一個又一個漫長的夜。
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後來我常回想起那段日子。
那時的夏天不像現在這麼炎熱,冬天也不像現在這麼冰涼。即使我住在一個僅六疊榻榻米大小的套房,
與我的室友。也許就是從那時候開始體會到了與不合適的人同住一個屋簷下的苦悶,縱使我們可能互相
愛著彼此。
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雖然傳說聖誕老公公 Julgubben來自北歐芬蘭的Lapland ,可是瑞典、挪威的聖誕老人 Jultomten卻是傳說中住在家中,身材矮小的精靈gårdtomten或是hustomten演變而來的。十九世紀從美國傳來的聖誕老人結合了家中 精靈傳說才變成現在的聖誕小人Jultomten。
據說他們會幫忙照顧家裡生病的動物,如果家中有蠟燭忘記吹熄,它們也會半夜偷偷幫忙吹熄。是非常善良的精靈。所以瑞典的聖誕卡常常可以看見聖誕小人和動物 相處的畫面,我覺得比大鬍子又大肚子坐雪橇的聖誕老公公可愛多了耶~~聖誕節前夕都會狂買卡片,明明沒有這麼多朋友可以寄啊>_<
還有,Jultomten真的很小隻,據說他們喜歡睡在馬廄裡或是瑞典傳統的木屐裡。(嗯....我是不是應該先把我的木屐弄乾淨才不會.......ㄜ.......你懂的!!)
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