- May 03 Tue 2016 13:00
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幻覺--林婉瑜
- Oct 29 Thu 2015 05:00
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越式生(熟)牛肉河粉
上週去朋友家第一次嚐試自己做這道一直很喜歡的料理。比起泰國菜的酸辣重口味，清淡中帶著撲鼻刺激香料與魚露的越南菜應該更合我口味，上輩子大概是東南亞人吧！
這味道讓我想起台灣越南新娘小吃攤的河粉和春卷，永康街誠記和師大夜市二樓小吃店的越式法國麵包，當然還有甜滋滋的越南咖啡。
佐料用了九層塔，小蕃茄，豆芽菜，洋蔥，薄荷，辣椒，萊姆。
今天搭了紐西蘭白酒，發現原來紅白酒都很搭越南菜，不一定要傳統的啤酒。
今天搭了紐西蘭白酒，發現原來紅白酒都很搭越南菜，不一定要傳統的啤酒。
- Oct 16 Fri 2015 18:45
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一暝一吋大
綠手指才有的玻璃心
從韓國朋友那入手的種子，從放入培養皿等發芽、再移入土裡長成小苗，盼望著盼望著，一暝一吋大，每天起床第一件事就是看他們有沒有長大一些。
葉子的是韓國芝麻葉，等它們長大後要配韓國烤肉吃的。
- Oct 16 Fri 2015 17:17
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味道福爾摩沙 --- 油蔥酥拌麵
最近看了食譜網站愛料理icook 舉辦的"味道福爾摩沙"徵文活動和昨天莊祖宜那篇文章，我才好好思考什麼才是我心目中的台灣味呢？
昨天午餐簡單地做了油蔥酥拌麵，才發現油蔥的味道就是我的家鄉味。也許出生在客家莊從小吃這味長大，很久以後才知道只有客家人吃油蔥酥，煮湯煮麵拌飯一定要加一匙，如果客家粄條缺了它就不是粄條。
後來聽說討厭油蔥酥的人很多，評價非常兩極。雖然我只是半個客家人，可是對客家菜接受度很高，酸菜，鹹豬肉梅乾菜，福菜，鹹蛋，粄條，薑絲大腸都是我的最
- Oct 16 Fri 2015 17:14
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食欲之秋
前陣子去日本朋友家作客，她端出來的菜色!! 不愧是日本女生，擺盤食器都非常講究，光小菜就五六道，很有日本食堂的感覺。
相較台灣的豪邁大鍋菜，和食真的非常精緻，份量拿捏很剛好。豪邁也好，小家碧玉也好，我的亞洲胃很容易被抓住。
菜單: 十穀雜糧飯，煎蓮藕肉餅，秋葵煮佐蘿蔔泥，烤雞胸肉，涼拌豆芽菜，生菜沙拉。
- Oct 01 Thu 2015 19:06
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乙未年 BAGIS中秋佳節月圓人團圓聯歡晚會
今年應該是我來瑞典五年第一次過中秋節。
以往沒什麼朋友也沒慶祝的心情，每年看著臉書朋友分享的中秋烤肉月餅柚子照片總讓我口水直流哀嘆:月是故鄉圓，每逢佳節倍思親。
今年一時興起邀了幾位台灣朋友來家裡，天冷歸天冷硬是要坐在戶外烤肉用吐司夾肉片，好好回味一下台灣的中秋氣氛。
- Sep 24 Thu 2015 17:09
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好久不見
想起來實在非常汗顏，這個已經雜草叢生，本來打算將它放生的部落格，
竟然被別人列為固定拜訪的台瑞(台灣--瑞典)資訊部落格之一(手心冒汗啊!!!)，突然覺得自己好像有責任把它好好整地拔草一下。
我本來就不是甚麼稱職的部落客，當初開始寫文章也不過是想抒發心情，可是好些年過去了，覺得該寫的也寫得差不多，不該寫的也不想寫來傷了各位眼睛耳朵。
- Aug 05 Tue 2014 20:31
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回憶--2
那段日子生活得很簡單。
白天上課，下午閒晃，晚上打工。
朋友很少，酒肉朋友卻很知心。每個周末我們在擁擠的居酒屋，煙霧瀰漫。是一旁大叔手上的香菸還是燒烤的五花肉片。90分鐘喝到飽的廉價啤酒，吵雜的空間裡我們操著不同的口音，來自不同的國度，卻在異鄉熱情乾杯。周圍總是飄來好奇的目光，我們喧嘩作樂，舉杯陪伴彼此一個又一個漫長的夜。
A和D是歐洲男人，酒後狂野散發南歐人特有的熱情。H是韓國女子，年紀雖小我一歲卻像是姊姊般成熟穩重，千杯不醉，眉梢間有股韓國人特有的憂鬱，蒼白而強悍，酒後亦然。S是日本男人，滴酒不沾，總是點烏龍茶與我們乾杯。我們來自世界各地，操著不同語言，膚色髮色迥異，卻做著相同的夢。
有一陣子，我愛上了S，好幾次酒後壯著膽子，希望他就這麼把我帶回家，填補我的空洞。他總是笑笑，搭著末班車把我送到站，揮手離去。後來我們成了很好的朋友，固定每年見一次面，我們談過去談現在談未來，卻始終不提起那些情慾騷動的夜晚。我們是五條寂寞的靈魂，在這座喧鬧的城市緊靠取暖。在這裡我們格格不入卻倔強的不願離去。
- Jul 17 Thu 2014 05:07
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回憶--1
後來我常回想起那段日子。
那時的夏天不像現在這麼炎熱，冬天也不像現在這麼冰涼。即使我住在一個僅六疊榻榻米大小的套房，
與我的室友。也許就是從那時候開始體會到了與不合適的人同住一個屋簷下的苦悶，縱使我們可能互相
愛著彼此。
那是一段孤獨的日子，朋友少的可憐，心愛的人在遙遠的彼端，隨時可能結束又缺乏勇氣告別的一段關係。
- Dec 10 Tue 2013 23:14
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北歐聖誕小人 Jultomten
雖然傳說聖誕老公公 Julgubben來自北歐芬蘭的Lapland ，可是瑞典、挪威的聖誕老人 Jultomten卻是傳說中住在家中，身材矮小的精靈gårdtomten或是hustomten演變而來的。十九世紀從美國傳來的聖誕老人結合了家中 精靈傳說才變成現在的聖誕小人Jultomten。
據說他們會幫忙照顧家裡生病的動物，如果家中有蠟燭忘記吹熄，它們也會半夜偷偷幫忙吹熄。是非常善良的精靈。所以瑞典的聖誕卡常常可以看見聖誕小人和動物 相處的畫面，我覺得比大鬍子又大肚子坐雪橇的聖誕老公公可愛多了耶~~聖誕節前夕都會狂買卡片，明明沒有這麼多朋友可以寄啊>_<
還有，Jultomten真的很小隻，據說他們喜歡睡在馬廄裡或是瑞典傳統的木屐裡。(嗯....我是不是應該先把我的木屐弄乾淨才不會.......ㄜ.......你懂的!!)
- Oct 18 Fri 2013 18:16
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秋日
我喜歡秋天。 初秋的九月是最迷人的，楓紅與黃把城市點綴成暖色系的調色盤，總是讓人流連忘返。
可十月一場又一場的雨無情的打落了盛開一季的繁華，只留下光禿的樹和幾片搖搖欲墜的葉。
這時候總會開始懷念那遙遠家鄉的秋老虎，那炙熱的太陽與潮溼的氣味。
我知道我的冬日憂鬱即將來臨，縱使偶爾出現陽光。
- May 13 Mon 2013 20:52
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2013.4 東京晴空塔之 Moomin House cafe 嚕嚕米咖啡
介紹完天空樹，接著才是我今日行程的重點-----Moomin Cafe 嚕嚕米咖啡!!!!!!!!!!!
台灣叫做嚕嚕米，日本叫做ムーミン，瑞典文叫做Moomin的這隻北歐精靈~~~~~~
是滴!!!他不是河馬，如果對北歐人說嚕嚕米是河馬，他們可是會生氣的喔!
先來介紹一下Moomin好了~~這是芬蘭作家 Tove Jansson 所創造的童話角色，
她寫了一系列關於Moomin歡樂谷裡一群夥伴的冒險故事，而其中的角色也成為
